野菜たっぷり♪カレー風味の豚もつ入り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 使う材料です。アスパラガスとナスは食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 油をひいてしっかりと熱した鍋で豚もつを焼く。

   

3. 3 アスパラガスを加えて炒める。

   

4. 4 ナスを加えて炒める。

   

5. 5 にんにく醤油麹を加えて炒める。

   

6. 6 もやしを加えて炒める。

   

7. 7 最後にカレー粉を加えて軽く混ぜ合わせれば完成です。カレー粉の量はお好みで増減してください。

   

8. 8 お皿に盛って出来上がり。