カリフラワーの豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 カリフラワーは小房に分け、薄く切る。
-
3
フライパンに
オリーブオイルを入れ、
①、②を炒め、
水とコンソメを加えて煮る。 - 4 ③をミキサーにかける。
-
5
④に豆乳を加え、
好みで粉チーズをかけて
出来上がり。
きっかけ
カリフラワーと豆乳がベストマッチだということに気がついて・・。 粉チーズをかけるとすごくおいしい。
おいしくなるコツ
カリフラワー、豆乳、チーズがすごく良く合います。 粉チーズのかわりにピザ用チーズとか色んなチーズで試してみてくださいね。
- レシピID:1360003800
- 公開日:2012/07/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 豆乳ポタージュ
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すごくおいしいです☆