カリフラワーの豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方

カリフラワーの豆乳ポタージュ♪
  • 約30分
  • 300円前後
かおたん323
かおたん323
温かくしても、冷やしても・・。
すごくおいしいです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 カリフラワーは小房に分け、薄く切る。
  3. 3 フライパンに
    オリーブオイルを入れ、
    ①、②を炒め、
    水とコンソメを加えて煮る。
  4. 4 ③をミキサーにかける。
  5. 5 ④に豆乳を加え、
    好みで粉チーズをかけて
    出来上がり。

きっかけ

カリフラワーと豆乳がベストマッチだということに気がついて・・。 粉チーズをかけるとすごくおいしい。

おいしくなるコツ

カリフラワー、豆乳、チーズがすごく良く合います。 粉チーズのかわりにピザ用チーズとか色んなチーズで試してみてくださいね。

  • レシピID:1360003800
  • 公開日:2012/07/10
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カリフラワー コンソメ ポタージュ 粉チーズ
料理名
豆乳ポタージュ
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