自宅で本格中華惣菜★シャキシャキのニラブタモヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉と片栗粉大さじ2、醤油大さじ1をポリ袋に入れ、良く揉みます。

2. 2

   生姜は細切りにします。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油をひきます。生姜を入れて下さい。

4. 4

   ひき肉を入れて強火で炒めます。

5. 5

   ある程度火が通ったところで細切りにした人参を加えます。

6. 6

   粗方火が通るまで強火で炒めて下さい。

7. 7

   5センチぐらいに切ったニラと洗ったモヤシを入れます。

8. 8

   醤油大さじ2、料理酒を入れ強火で一気に炒めて下さい。

9. 9

   胡麻油を入れ、片栗粉大さじ1を水で溶きからめます。最後に塩胡椒で味を調えて出来上がりです。

10. 10

    いただきますm(_ _)m