身近なもので♪華やかちらし寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 戻した干し椎茸を、煮ます。細切りにして、(分量外)砂糖大さじ１、みりん大さじ１と１/２と、ひたひた弱の水を入れ、煮ます。５分たったら、醤油大さじ１と１/２を入れ、煮含めます。
-
2
酢飯を作ります。
Bを、レンジで、３０秒チンします。温かいご飯に、混ぜます。切る様に混ぜ、うちわであおいで、濡れぶきんを、かけておきます。 -
3
卵焼きを作ります。
たまごに、Aを、混ぜ合わせ卵焼きを、作ります。粗熱が取れたら、一口大に、切ります。 -
4
きゅうりは、ピーラーで、しましまに、皮を剥いて、５ミリの、輪切りに、します。
かにかまは、２，３ｃｍにカットします。 -
5
器に、酢飯を平らに盛ったら、全ての具材を、トッピングしていきます。
最後に、紅しょうがを、散らします。
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