朝はこの一品で満足！ヘルシー具だくさんスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくみじん切り、ベーコン・たまねぎ・にんじん・セロリ・キャベツ・じゃがいも・トマトは5mm～1cm角程度に刻む。しめじは小房にわけておく。
- 2 鍋にオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ火をつけ、ベーコンに火が通るまでじっくり炒める。
- 3 たまねぎ・にんじん・セロリ・キャベツを加え、塩コショウし、ふたをして蒸し煮にする。
- 4 全体的にしなっとして水分がでてきたらしめじ・ジャガイモ・ブロッコリーを加え、ひたひたより少なめくらいになるように水を加え、固形スープを投入する。
- 5 じゃがいもに火が通ったらトマトを加えてひとまぜして味見し、足りなければ塩コショウで調味。
- 6 ミックスビーンズを加えひとまぜしたらできあがり！
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- カテゴリ
- 野菜スープ
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るもちゃん2018/03/17 18:24
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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