おせちにもお弁当にも♪れんこんきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは1/2か1/3の太さにし、薄切りに。きぬさやは筋をとっておく。
- 2 フライパンにサラダ油、赤唐辛子、レンコン、砂糖、塩、酒を加え中火で炒める。
- 3 少ししんなりしてきたらみりんを加え、なじんだらきぬさやを加える。
- 4 きぬさやに火が通ったら弱火にし、しょうゆを加える。なじんだら火をとめ、ゴマ油をさっとひとかけ。器にもってできあがり！
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5
今年のおせち。れんこんきんぴら、ごぼうゴマ和え（ID: 1360002430）、なます（ID: 1360002429）、黒豆、栗きんとん、太巻き、お雑煮でした♪
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- きんぴら
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M6662019/04/23 07:47
夕食に美味しくいただきました(^^)
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