おせちにもお弁当にも♪ごぼうのごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは7mm×3cmほどの棒状に切り、水にさらしておく。
- 2 小鍋にだし汁、水気を切った①のごぼう、砂糖、酒、塩を加え煮立てる。
- 3 3分ほど煮たらみりん、しょうゆを加え、さらに3分ほど煮たらいったん火をとめ冷ます。
- 4 ごぼうの水気をかるくきったらすりごまで和えてできあがり！
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5
今年のおせち。ごぼうの胡麻和え、れんこんきんぴら、なます（ID: 1360002429）、黒豆、栗きんとん、太巻き、お雑煮でした♪
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- その他のおせち料理
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