真だらの子で「こあえ」 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 生たらこ 約２００ｇ
- つきこんにゃく ２００ｇ
- 人参 ２分の一
- 大根（輪切りのもの） ５cm程度
- ●だし汁 １００ｃｃ
- ●酒 大さじ２
- ●ザラメ 大さじ１と２分の一
- ●みりん 大さじ２
- ●めんつゆ 大さじ４
- ●塩 少々
- ●味の素 少々
- ●すりおろし生姜（チューブでも可） 小さじ１程度
作り方
-
1
つきこんにゃくは熱湯で湯通しして水気をきります。
人参・大根は細く切ります。
生たらこはザルに入れて熱湯をかけて湯通しします。 -
2
「１」のこんにゃく・人参・大根をフライパンで軽く炒めます（テフロンなので油不使用）
「１」のたらこも加えてたまごをほぐすように火を通します。 -
3
「２」に●の調味料を加えて汁気がなくなるように加熱していきます。
完全に火が通って煮詰まったらそのまま冷まします。（一度冷ました方が味がしみておいしいです） - 4 ※味付けは加減しながら調整してみてください☆生姜は臭みを取る意味もあるので生姜が好きな方は多目に入れるとおいしいです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- こあえ
デブネコたん |ω・=)ノ
レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)"
ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ
調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；
調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤
２０１３・６
❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
