朝食に♡白菜ベーコンのミルク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ペコロスの皮をむく。
白菜をざく切りにする。
ベーコンを6～８等分にする - 2 鍋にペコロス・ベーコン白菜の茎・葉っぱの順に重ね水１００ｃｃを入れ蓋をして極弱火でじっくり加熱する。野菜の甘みとベーコンの旨味を引き出します。
-
3
水分が無くなる前に火を止め余熱で蒸し煮にする。
前夜にここまで準備。 - 4 牛乳、コンソメ、クミンを入れて火にかけ沸騰したら少量の水で溶いたコーンスターチを加えてかき混ぜながら3分ほど弱火で煮込みます。
- 5 器に盛り付けペッパーとパセリを散らして出来あがり。
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6
森永乳業の美味しい牛乳を使います。
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- 白菜
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- 白菜ベーコンのミルク煮
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前夜に準備して朝に仕上げると楽ちん♪