土鍋で節電！静岡の郷土料理「おさくらごはん」 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- A.醤油 大さじ２弱
- B.酒 大さじ２弱
- C.生姜の絞り汁 大さじ１〜２
- 水 A.B.Cと合わせて４００cc
作り方
- 1 洗ってしばらくザルにあげたお米と、A〜Cと水を土鍋に入れ、強火にかけます。
- 2 沸騰してきたら弱火にして、10分炊きます。
-
3
30秒ほど強火にして水分を飛ばします。
（おこげをしっかり作りたいときは、１分ほど強火にします） - 4 火を止めて15分ほど蒸らして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯（さくらごはん）
tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
☆☆☆☆
ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
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tekonaniさんへ
こんばんは♪ 先ほどはこちらのレポ承認、ありがとうございました☆
そして先ほど「シナモンちゃんお弁当」のコメントにお返事を下さっていたことに気がついたんです。。。またまたすみませんでしたｍｍ
実は、明日のお弁当はシナモンちゃん！と娘からリクエストがあったので「おさくらごはん」で
モカちゃんは予行演習にもってこいだっ♪と土鍋を覗いたらほとんど完売のおこげだけ状態でした…（涙）なので明日はぶっつけ本番になりそうですが、レポできるようにがんばります♪
長くなりましたがお詫びとお礼と予告と（笑）させていただきました（*＾＾*）
