ヘルシー♪おからだけ★ココアクッキー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 生オカラ 100g
- ココア(加糖) 30g
- 水あめ 50g
作り方
-
1
オーブンを170度に余熱。
材料を全てボウルに入れ、手で捏ねる。 -
2
水あめが全体に混ざりまとまったら、クッキングシートの上に取り出し、厚さ2~3ミリに伸ばす。
包丁で2×3センチ位の大きさになるように切り分ける -
3
1つ1つに少し間隔を持つように並べなおし
170度で10分
裏返し(トレーを取り出した時点で再度170度に余熱して下さいね)
170度で10分焼き、完成です
きっかけ
おからだけのクッキーに挑戦
おいしくなるコツ
オーブンのクセもありますので温度と時間の調整をして下さい 冷めるとカリッと感が増しますが、カリッと感が足りなければもう少し焼いてください。 追記・・・水あめが固いようでしたらオカラを混ぜる前に水あめを湯煎にかけるなどして緩くしてね
- レシピID:1360000747
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- おからクッキー
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Tombo1/32011/04/19 12:08水あめがよく混ざっていなかったらしい・・・ でもそこが所々カリッとして美味しかったです。半分の量にピーナッツチョコを砕いていれてみました。