キムチ鍋 レシピ・作り方

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イカロス7192
他に魚や貝、こんにゃく、いも、かぼちゃ等々、何でも良いのがキムチ鍋ですね！！

材料（4人分）

白菜
1/4
白ねぎ
1束
えのき
1袋
しいたけ
4個
豆腐
１丁
しめじ
１袋
くずきり
１袋
大根
５ｃｍ
薄あげ
１枚
鶏モモ肉
１枚
豚バラ
２００ｇ
もやし
１袋
ニラ
１束
中華麺
２袋
キムチ鍋の素
２本
水
８００ｃｃ

作り方

  1. 1
    まず材料をすべて食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋にキムチ鍋の素と、水を入れて、蓋をして沸騰させる。
  3. 3
    沸騰したら、もやし・ニラ・中華麺以外のすべての材料を入れて、グツグツ煮る。（くずきりは熱湯に通さないで、硬いまま入れて下さい）
  4. 4
    煮えたら、もやし・ニラ・中華麺を入れて、２分ほど煮たら終了。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料倍に作って、キムチ鍋の素を足して２日連続鍋にしてもいいですし、最後に残った鍋で雑炊にするのが、何と言っても定番ですよね。

きっかけ

寒～い冬には、暖まる度ではNo1のキムチ鍋が食べたくなります。

公開日：2010/12/10
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カテゴリ
その他の鍋キムチ鍋
料理名
キムチ鍋

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