ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 キャベツを１枚ずつ剥がし、芯を薄く削り取り、お湯で茹でる。（ラップをしてチンでもＯＫ）
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、合い挽きミンチと塩こしょうを少々入れ、混ぜる。
- 3 混ぜたものを６等分にして、キャベツに包む。
- 4 鍋に水４００ｃｃ、コンソメキューブ・ケチャップ大さじ４・塩こしょう少々をいれ、火にかけてスープを温める。
- 5 ３を４の中にいれる。崩れないように、巻き下（最後の先端）を下にして、落し蓋をして、蓋をして煮込む。
- 6 最初は中火で、途中から加減を見ながら弱火で煮る。
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アランドロン３2011/01/20 18:05
けっこう難しい工程だったけど、おいしかったです。
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