大好き★シャキシャキ!!ヤーコン炒め❤母の味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヤーコンの皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
灰汁があるので水に浸しておく。 - 2 平天をヤーコンと同じ位のサイズにカットする。
- 3 フライパンに油をひかずヤーコン、平天、調味料（胡麻油以外）を入れて炒める。
- 4 ヤーコンが透き通ってきたら胡麻油をまわし入れる。
- 5 お皿に盛り、白胡麻と黒胡麻をふりかける。
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- 料理名
- きんぴら
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お料理ビギナー2021/04/28 20:34
初めて食べるのに、どこか懐かしい味わいでした。
家族からも好評で、リピートしたいです。
レシピ投稿ありがとうございました。 -
Ratatouille2012/01/07 17:58
初ヤーコン、おいしくいただきました。平天との食感の違いが面白かったです^^ -
ころん21992011/10/26 18:50
頂き物のヤーコンをどうしたものか…と悩んでいました。とても美味しかったです
レシピへのコメント
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母から教えてもらったレシピです。