とろ～り♪カマンベールフランス❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カマンベール・黒胡椒以外の材料をボウルに入れお箸でグルグルかき混ぜる。
2. 2 粉っぽさがなくなったら台の上で捏ねる。
   捏ねすぎに注意!!
3. 3 生地が2倍になるまで発酵させる。
   （今回は冷蔵庫で24時間）
4. 4 ベンチタイム30分。
5. 5 小さくカットしたカマンベールを巻き込みながら形成する。
6. 6 2次発酵、約1時間。
7. 7 オーブンは300度に予熱する。
8. 8 クープを入れる。好みで切り込みに黒胡椒をふりかける。
9. 9 250度に下げて約20分焼成。