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✰えのきのお味噌汁✧ レシピ・作り方

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REIKOM
火の通りやすい食材ばかりを使い、ササッとお味噌汁を作りました!

材料(3人分)

えのき
60g
油揚げ
1/4枚
青ネギ
2本
味噌
35g
だし汁
550cc
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作り方

  1. 1
    えのきは4㌢長さに切ります。
    油揚げは真ん中通して0.5センチ幅に切ります。
    青ネギは小口切りにします。
  2. 2
    沸騰しただし汁に油揚げとえのきを入れて1分弱加熱します。
  3. 3
    2を火を止めて、味噌を溶き入れます。
  4. 4
    最後に青ネギを入れたら軽く混ぜて器に盛り付けます。

おいしくなるコツ

切ることも、煮ることも少ないので、お手軽にお味噌汁が作れます! 発酵食品で腸内環境を整えましょう♡

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2024/08/24

関連情報

カテゴリ
えのき万能ねぎ5分以内の簡単料理油揚げの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

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