えのきとザーサイと油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼって2cm角くらいの大きさに切る
■えのきは根元を落として2cm長さに切る -
2
フライパンで油あげをカリッとするまで炒める
-
3
２にごま油、えのき、酒の順に加えて炒める
→えのきがしんなりしたら、ザーサイを加えてサッと炒めあわせ、塩で味をととのえ、ラー油を加えて混ぜる
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4
できあがりです♪
(写真は糸唐辛子をのせています)
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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