✱鶏手羽元と大根のトロトロ煮✱ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
＊milk mama＊
鶏手羽元、大根、こんにゃく板、卵を使って、圧力鍋で簡単に作る。鶏手羽元が柔らかくトロトロになる美味しい圧力鍋のお任せ料理です。
材料（３人分）
作り方
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1
鶏手羽元の骨のつけ根部分に火が通りやすくするため、包丁に切り込みを入れる。
鍋に湯を沸かして、卵を入れて、沸騰したら皮を剥き、茹で卵を作っておく。
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2
大根は皮を剥き、一口大に切って、こんにゃく板はよく洗って、こんにゃくの表面に、#このように飾り包丁を入れておく。
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3
容器に材料の☆を混ぜ合わせる。
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4
圧力鍋の釜に手順１〜２を入れて、手順３の☆調味料も入れて、圧力鍋20分に設定してスイッチを入れる。
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5
圧力鍋が保温になったら、火傷に注意しながら、蓋をあけて、軽く混ぜ、再び５分保温する。
煮卵は半分に切る。
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6
器に手順５を具材を先に入れて、汁をかけ、刻みネギをちらして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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