ししとうの焼き浸し レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ししとうはヘタを取って洗い、包丁で真ん中に少し切れ目を入れます。フライパンにごま油を熱し、中火でししとうを炒めます。
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2
◎の材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておき、ししとうに焼き色がついて柔らかくなったら、火を止めて、合わせ調味料を入れ、再度中火で1分くらい煮たら胡麻をふりかけて完成です。
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