豚バラとナスの味噌炒め レシピ・作り方

豚バラとナスの味噌炒め
  • 約10分
  • 500円前後
ritooto
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簡単な炒めもの!とろとろナスが美味しい!定番味噌炒め

材料(2人分)

  • 豚バラスライス 200g
  • ナス 2本
  • 水(さらす用) ナス浸るぐらい
  • サラダ油 大さじ2
  • ●味噌 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●しょうがチューブ 5cm

作り方

  1. 1 ナスを一口大にカットし、3分水にさらし水気を切る。
    豚バラを食べやすい大きさにカット。
  2. 2 ●を混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、ナスを皮目から3分くらい焼く。
  4. 4 豚バラを投入し、色が変わるまで炒める。●を入れて絡め炒めて完成!

きっかけ

豚バラとナスがあるとよく作るおかずです!

  • レシピID:1350025382
  • 公開日:2023/10/12
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つくったよレポート(1件)

  • sansuke
    sansuke
    2023/11/11 13:56
    豚バラとナスの味噌炒め
    簡単に作れましたがご飯がパクパク食べられる美味しさでした!

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