鯖の竜田焼き〜お弁当に… レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄汐鯖 一切れ（５㌢程度）
- 片栗粉 大さじ１
- 植物油 フライパン底から1㌢
作り方
-
1
鯖はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
お皿に片栗粉を入れたら、鯖をまぶします。 -
2
フライパンに1㌢程植物油を入れて１７０℃で2〜3分揚げます。
周りがカリッとすれば、キッチンペーパーの上に引き上げて油を切ります。 - 3 冷めたらお弁当に入れて、出来上がりです。
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