鶏胸肉の生姜焼きピーマン編 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を剥がす。
一口大に切って、鶏胸肉の漬けタレに漬けて置く。
-
2
野菜達を切る。(写真参照)
-
3
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして
フライパンで両面キツネ色になるまで焼きます。
お皿に出して置いときます。
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4
❷で切った野菜達をフライパンで炒めます。塩コショウを忘れずに。
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5
❹の野菜達に鶏胸肉を合わせて、
最後調味料を回しかけます。
お皿に盛って出来上がり
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DJ5ON2ON☆
後期高齢者の毎晩の食事を作っております。
月3万円の食材費でどれだけ美味しく提供できるかを頑張っております。贅沢な食事は出来ませんが、健康的でカロリー計算、塩分調整も含め毎日計算してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
後、後期高齢者は辛いものが食べれないので、麻婆豆腐なんかも辛み抜きで作ってます。この場合は、辛みの入れ方もレシピに入れときます。
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鶏胸肉と野菜達でご飯が進む逸品です。