イタリアンなゴーヤと卵とチーズの炒めもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤはワタを取り、2〜3mmの薄切りにして、5分くらい水にさらします。ニンニクはみじん切りにします。
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2
卵は溶いて、ピザ用チーズとパルメザンチーズを混ぜておきます。
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3
フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れたら、弱めの中火にかけます。
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4
ニンニクの香りが立ってきたら、ゴーヤを入れ、塩3つまみ振り、中火にして、2〜3分炒めます。
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5
ゴーヤに火が通ったら、チーズを混ぜた卵を入れ、さっと混ぜたら完成です。お皿に盛って、胡椒をたっぷりかけて、醤油をちょっとかけます。
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水晶2023/08/08 20:49
簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
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