ベーコンブロッコリーポテトのミルク雑煮No.610 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ショルダーベーコンは3cm幅に切り、水菜は7cm幅に切り、玉ねぎは細切り、冷凍ポテト、冷凍ブロッコリーはそのまま、人参はイチョウ切りします。

   

2. 2 ⭐️スープ(コンソメ顆粒、酒、みりん)を作ります。

   

3. 3 鍋に水を入れ、人参、玉ねぎを煮ます。

   

4. 4 煮立ったらショルダーベーコンを入れ、２の⭐️スープを加えます。

   

5. 5 ポテト、ブロッコリーを入れ煮立たせます。

   

6. 6 煮立ったら水菜を入れます。

   

7. 7 ★ミルクスープ(牛乳、小麦粉)を作ります。

   

8. 8 ★ミルクスープの小麦粉がダマにならないように溶き、鍋の周りから静かに入れます。

   

9. 9 切り餅を半分に切り、オーブントースターで3分焼きスープ皿にのせます。

   

10. 10 ８の⭐️★ミルクスープを焼き餅の上からかけ、具材をのせとろけるスライスチーズをちぎって散らし、粉チーズを振って出来上がりです。