豚レバーとニンニクの芽のオイスター炒めNo.834 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚レバーに塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
- 2 ニンニクの芽は3cmに切り、もやしは水洗いしザルで水を切ります。
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3
ボールに片栗粉を入れ、豚レバーをまぶします。
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4
⭐️豚レバーオイスター炒めソース(醤油、オイスターソース、ニンニクチューブ、酒、みりん)を作ります。
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5
フライパンに油を敷き、片栗粉をまぶしたレバーを両面焼き色がつくまで炒めます。
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6
ニンニクの芽を炒めます。
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7
ニンニクの芽がしんなりしたら、もやしを炒めます。
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8
火が通ったら4の⭐️レバーオイスター炒めソースを加えます。
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9
とろみがついたら皿に盛り付けて出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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