鶏バーグ♡和風あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
Aを合わせて混ぜ合わせます。
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2
ハンバーグ型にして植物油を入れたフライパンで両面を焼きます。
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3
中まで火が通ればお皿に取り分けておきます。
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4
ハンバーグを焼いたフライパンで（洗わずに）、千切りにした人参と小房に分けたしめじを炒めます。そこへ※の調味料を入れて炊きます。柔らかくなれば、ニラを入れて水溶き片栗粉を入れます。
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5
トロミが戻らないように、水溶き片栗粉を入れてからは、20~30秒程加熱して下さい。
ハンバーグの上に4をかけたら出来上がりです。
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豆腐も入れるので量も増やせます。
あんかけに味をつけるので、ハンバーグは淡白にしました。