簡単★煮豚丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
胡麻油をひいて熱帯夜フライパンに豚ブロック肉
を入れて、全体に焼き目がつくまで炒め、長葱と材料の★を入れて、アルミホイル(落し蓋)などで蓋をして弱火で30分煮込む。
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2
手順１の中にアルミホイルで包んだ卵を写真のように入れて、また蓋をして、更に10分煮込む。
その後火を止めて、アルミホイルで包んだ茹で卵を取り出し、殻を剥く。
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3
手順２で殻を剥いた茹で卵を再びフライパンに戻し5分くらい蒸らしながら、卵に色をつけておく。
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4
手順３の煮豚を取り出し、好きな幅に切っておく。
茹で卵は半分に切っておく。
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5
丼にご飯を入れて煮豚を作ったタレをひとまわしかけて、きざみのりをひとつまみ入れて、煮豚を円を描くように並べ、中心に茹で卵を入れて、長葱を飾り、最後にタレをかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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