コストコ♪プルコギとじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

コストコ♪プルコギとじゃがいものチーズ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
なおのり♪
なおのり♪
コストコのプルコギビーフのアレンジレシピです♪
こどもも喜びます♪

材料(2人分)

  • プルコギビーフ 100g
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 30g
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って、一個ずつラップで包む。1個あたり2〜3分レンチンして火を通す。
    スッと串が通ればOK♪
    粗熱がとれたら皮をむいて、一口大に切る。
  2. 2 たまねぎは5ミリ幅でスライスする。
  3. 3 フライパンにプルコギとたまねぎを入れて、プルコギの色が変わるまで炒める。
  4. 4 じゃがいもを加えて塩コショウをふり、サッと炒める。
  5. 5 グラタン皿に4を入れて、チーズを乗せる。
  6. 6 オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて、パセリをふったら完成!

きっかけ

コストコのプルコギが大好きなので、アレンジしてみました♪

おいしくなるコツ

ブラックペッパーをふったり、キムチを加えても美味しいです♪

  • レシピID:1350023736
  • 公開日:2022/07/24
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カテゴリ
プルコギ300円前後の節約料理ミートグラタンじゃがいも
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