タケノコの磯部揚げ。No.507 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
湯掻いたタケノコを水で洗い、キッチンタオルで拭き、1cm幅の半月切りにして、塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
-
2
皿にサニーレタスを添え、天つゆ(麺つゆ、酒、カンタン酢、水)を作り、大根おろし、おろし生姜を用意します。
-
3
ボールに片栗粉、小麦粉、あおさ粉水を入れて溶きます。
-
4
フライパンに油を入れ、溶いた３の天ぷら粉をつけ揚げます。
-
5
キッチンタオルで油を切ります。
-
6
２の皿に盛り付けて、タケノコの磯部揚げ出来上がりです。おろし大根、生姜の天つゆでいただきました。塩も美味しかったです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2022/07/21 07:16
タケノコ三昧磯部揚げ美味しくできました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
