ひよこ豆のバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
a.フライパンに油をしき、唐辛子を炒める。
香りがたったらそこにみじん切りにした玉ねぎ加えて炒める。
にんにく、しょうがチューブを加える。 -
2
火が通ったら、
トマト缶とヨーグルト、ビーフコンソメ、ひよこ豆を加えて煮込む。(チリパウダーを加えても良い) - 3 b.煮込んでいる間に別のフライパンにバターをしき、一口大に切った鶏もも肉を焼く。(ここでガラムマサラ、もしくはカレー粉を追加で加えてもいい)
-
4
しっかり焼けた鶏肉を煮込んでいたaに加えてさらに煮込む。
しばらくしてカレー粉を加えてさらに煮込む。都度混ぜる。 - 5 塩コショウで味を整えて完成。
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