こんにゃくと竹輪のピリ辛煮 レシピ・作り方

こんにゃくと竹輪のピリ辛煮
  • 約10分
  • 100円以下
なおのり♪
なおのり♪
こんにゃくと竹輪でパパっと一品♪

材料(2人分)

  • こんにゃく 1枚
  • 竹輪 2本
  • ☆水 100ml
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくは1cm厚に切り、真ん中に切り込みを入れる。切込みの中にこんにゃくの端を入れ込んで、ねじりこんにゃくにする。水で軽く洗っておく。
    ちくわは1.5cm幅くらいで斜めに切る。
  2. 2 ☆を小鍋に入れて火にかけ、煮立ったらこんにゃくと竹輪を入れて5分程煮る。
  3. 3 煮えたら皿に盛り付け、いりごまを乗せて完成!

きっかけ

こんにゃくと竹輪で一品作りたくて♪

おいしくなるコツ

こんにゃくは下茹でが必要なものは下茹でしてください。

  • レシピID:1350021462
  • 公開日:2021/03/09
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