こどもと一緒に食べる♪じゃがいも入りタコライス レシピ・作り方
材料（2人+子1人分）
作り方
- 1 たまねぎ,にんじん①,エリンギはみじん切りに、じゃがいもは1cm角に切る。
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2
サニーレタスとレタスは2cm角に、キャベツとにんじん②は千切りにし、混ぜ合わせて1分程水に晒したら水気をきっておく。
- 3 トマトは角切りに、ブロッコリーは一口大に切って1分程塩茹でし、水気をきっておく。
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4
フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。じゃがいもが透き通ってきたら豚ひき肉も入れて色が変わるまで炒める。
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5
☆を加えて調味料が全体に馴染むまで炒める。
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6
皿にごはんを盛り付け、周りに2のサラダとブロッコリーをのせ、真ん中にチーズをのせてから5をのせ、トマトを散らす。
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7
子供分は生野菜なしでも♪
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nikoko2021/03/01 13:03
参考にさせていただきました♪美味しかったです！
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こどもの好きなお芋入りです♪