定番の味♪切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水洗いしてから、水に15分程つけて戻し、5cm幅くらいに切る。
   戻し汁は使うのでとっておく。

2. 2

   にんじんは千切りに、ちくわは縦半分に切ってから斜めに切る。(写真のように)

3. 3

   小鍋に☆を入れて煮立ったら、材料をすべて入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。