干しえのき茸de炒めえのき レシピ・作り方
材料（3人分）
- 干しえのき茸 40g
- ☆薄口醤油、砂糖、みりん 各小さじ2
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ごま油 適量
作り方
-
1
干しえのきを水に晒して2時間ほど放置して戻し、水をしっかり切ります。
-
2
鍋にごま油をひいて、戻したえのきを炒めます。
-
3
☆を全て入れたら汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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