さっぱり美味しい♪冷やしスープトマトうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは湯むきして1cm角にカット
オクラは輪切りに
☆の調味料と合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
沸騰したお湯にみりんとお酒を大1づつ入れ、再び沸騰したら火を止め、手早く豚肉を入れて火を通す。
キッチンペーパーにあげて冷ます。 - 3 うどんを茹でて氷水でしっかり冷やす。
-
4
深めのお皿か丼に麺をいれて、豚肉をのせて1の汁をかける。
茗荷を盛り付けて出来上がり♪
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