はまぐりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

はまぐりの炊き込みご飯
  • 約15分
じゃが塩
じゃが塩
大きなハマグリを刻んで炊き込みご飯に

材料(2~3人分)

  • はまぐり 2個
  • お米 2合
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 舞茸 ひとにぎり
  • 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1 はまぐりをフライパンに入れ酒を加え蒸し焼きにします。

    蓋が開いたら、取り出し身を外して刻みます。
  2. 2 といだお米を炊飯釜に入れ①のはまぐりの汁と醤油を入れます。

    水を規定の目盛りまで加えたら①のはまぐり、舞茸、油揚げを入れます。
  3. 3 炊き込みご飯モードで炊きます。

    炊き上がったら10分蒸らしてかき混ぜます

きっかけ

はまぐりをもらったので

  • レシピID:1350018698
  • 公開日:2020/02/23
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