三つ葉と里芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 三つ葉（3cmぐらいのザク切） １束
- 里芋（長芋でもOK） 2つ（５cm）
- 合わせ味噌 大さじ2
- 出汁 400cc
作り方
- 1 出汁に5mmぐらいの輪切りにした里芋（長芋）を入れ、５〜10分ほど柔らかくなるまで弱火にかける。（完全に蓋をすると吹きこぼれるので、蓋はずらしておく。）
- 2 芋が柔らかくなったら味噌を溶き入れて、火を止める直前に三つ葉を入れて出来上がり。
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