衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ レシピ・作り方

衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
じゃが塩
じゃが塩
小麦粉と片栗粉でサクサクに揚がります

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 4㎝
  • ★生姜チューブ 4㎝
  • ★塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉に★材料を混ぜて15分おき下味をつけます

    時間があれば前日に下ごしらえしておきます
  2. 2 小麦粉をいれてよく混ぜます。
  3. 3 最後に片栗粉をまぶしながら余分な粉をはたきながら揚げます。

    170℃の揚げ油で3〜4分揚げます。

きっかけ

晩ごはんに唐揚げ大好き!

おいしくなるコツ

小麦粉を入れて絡めたあと片栗粉をまぶします。時間がたっても衣がサクサクになります

  • レシピID:1350017164
  • 公開日:2018/12/04
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つくったよレポート(7件)

  • Anzu
    Anzu
    2022/11/12 08:11
    衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ
    簡単で美味しかったです。
    サクサクに出来ました。
  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/05/18 18:13
    衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ
    こういう揚げ方をしたのは初めてですが良いですね(^^)ごちそうさまでした♪
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/09/26 22:47
    衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ
    簡単でしっかり味がついて美味しかったです♪レシピありがとうございます!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/10/16 19:34
    衣サクサク♪うちの基本の竜田揚げ
    お弁当に。好評でした

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