揚げなすの簡単おろし香味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2〜3本
- ☆大根おろし(汁ごと) 1/3本
- ☆めんつゆ4倍希釈 50cc
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆生姜(チューブでも) ひとかけ
- ☆七味 少々
- ☆刻みネギ 少々
- ☆ごま 小さじ１
作り方
-
1
茄子を乱切りにして水につけた後、ザルで水切りしておきます。
- 2 表面の水分を軽く拭き取り素揚げします。
-
3
素揚げした茄子を、☆材料全てを混ぜ合わせたタレに加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
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- 料理名
- 揚げなすの香味おろしあえ
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