☆低糖質☆鶏肉とブロッコリーのクリームスープ♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは房を切り分け、茎の部分は薄くスライスする。
人参は短冊にスライスする。
しめじは房を分けておく。 -
2
鶏肉は一口大の大きさに切る。
ベーコンは3㎝程度に切る。 -
3
鍋にオリーブオイルを熱し、一度火を止める。(鶏肉が鍋に付きにくい為)
温度が下がったら、再び鍋を熱し、鶏肉、ベーコンを入れて炒める。 - 4 2に塩、こしょうをし、水を入れ、１の野菜も入れてよく煮込む。(水が少ない時は蓋をして蒸し煮にして下さい)
- 5 4に火が通ったら、コンソメ、豆乳、チーズを入れ鍋の周りが少し沸騰すしてきたら出来上がり。
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