揚げ出し豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はペーパータオルに包んでレンジでチンしておく。
- 2 人参は薄切りにして細い千切り、カニカマは手で割き、インゲンは斜め切りにしておく。
- 3 1の豆腐は2等分又は4等分にして片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4 お鍋にだし汁、2の人参、インゲン、かにかま、⭐️の材料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮て、水溶き片栗粉で好みのとろみに調節する。
- 5 揚げ油に3の木綿豆腐を入れてうっすらときつね色にカリッとするまで揚げ、ペーパータオルに上げてペーパーに油を軽く吸わせる。
- 6 器に5のお豆腐を盛りつけ、4の野菜あんかけをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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marochan＊2017/06/19 20:22
美味しかったです(..＞◡＜..)
レシピへのコメント
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お財布にも優しいので、給料前にもオススメです（笑）