おいなりさんのあげ レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
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1
寿司あげの片側に切り込みを入れて、袋状にする。
切り込みが面倒だったら、1センチぐらい切り落として、袋状にする。 - 2 お湯を沸かして2〜3分茹でて油抜きをし、水にとってから両手で挟んで、あげが破れないようにしっかり絞る。
- 3 だし汁以下の材料を合わせておく。砂糖をしっかりとかしておく。
-
4
なべにあげを広げて並べ、③を加えて中火で煮る。
沸騰したら、落し蓋をして10分ほど煮る。
ほとんど煮汁がなくなったら、そのまま冷ます。 -
5
近所のスーパーの寿司あげは小さめのものしか売ってなくて、１枚で1つ作っています。
大きいものは半分に切って作っていただければ良いと思いま
す。
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himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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