がっつりざっくり豚もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがをすりおろし(チューブでも可。その時は3センチくらい)ます。フライパンを温め、サラダ油を大さじ1くらいいれます。
2. 2 フライパンに豚肉を投入し、一緒にすりおろしたしょうがを加えて炒めます

   

3. 3 このくらいざっくり色が変わってきたら、もやしを上にどさっと加えます

   

4. 4 ★の調味料を投入します。

   

5. 5 真ん中をくぼませて、窪みに卵を割り入れます。

   

6. 6 卵がお好みの硬さになるまで蓋をして焼いていきます。大体3分〜5分かと。

   

7. 7 卵がいい感じになってきたら、蓋をあけ、塩胡椒を適量と、しょうゆをもやし部分にまわしがけして味を整え、完成です。