たっぷり野菜入り☆栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は洗って30分ザルに上げておく。
   ※30分以上ザルにあげるとお米が割れるので注意
2. 2 栗は半分に切る。
3. 3 人参は千切りにする。
4. 4 蓮根は薄切いイチョウ切りにする。
5. 5 椎茸は小さいものはそのまま、大きいものは半月かイチョウ切りにする。
6. 6 炊飯器に①のお米と分量の水、酒、醤油を入れて軽く混ぜる。
7. 7 ⑥の上に栗、人参、蓮根、椎茸を乗せたら炊飯器で炊く。
   ※野菜を入れて混ぜると対流が悪くなってお米に火が通らなかったりするので、具材を入れたら絶対に混ぜないこと。
8. 8 ７が炊けたらご飯と具材を混ぜ合わせてお茶碗に盛り付けたら出来上がり！