フライパンで簡単和食！鯖の味噌煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
＊ K a n a ＊
我が家の鯖味噌のレシピです。フライパンで煮込むだけなのでとっても簡単！一見難しく見える鯖味噌が簡単に美味しくできちゃいます。
材料（2人分）
- 鯖 2切れ
- ★水 200cc
- ★酒 50cc
- ★醤油 大1
- ★砂糖 大1と1/2
- ★みりん 大1
- ★生姜チューブ 3cm
- ★合わせ味噌 大2
- ★だしの素 小1/2
作り方
-
1
鯖に十字の切り込みを入れ、両面に熱湯をかける。
-
2
フライパンに★の調味料を溶き合わせたものと鯖を入れる。お玉で汁をかけながら弱火で煮込む。10〜15分程煮込み、味が染みたら完成！
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- カテゴリ
- さばの味噌煮
- 料理名
- 鯖の味噌煮
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つくったよレポート（1件）
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ブドウ＆マスカット2017/05/13 19:35
簡単に、美味しく出来ました^ ^
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