えのきとベーコンの適当ペペロンチーノ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
コンタン72
冷凍庫とチルド室の残り物で、なんかパスタを作ろうと思いつきました。えのきは冷凍したもの。ベーコンは賞味期限がやばいものをやっつけました。
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に塩を入れてパスタを茹でます。１〜２分短めに。
- 2 にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで弱火〜中火で炒めます。香りがついたら、えのきとベーコンを加えます。そして適当に白ワインを加えて水分飛ばします。
- 3 パスタが茹で上がったら、ゆで汁を大さじ４ぐらい（ちょっと多めに）とパスタを加え、乳化？させます。そして塩コショウ少々加え。味見して、できあがり！最後に適当にネギをふります。
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