適当トマトソースパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パスタを一分短めに茹でます。
- 2 パスタを茹でている間に、オリーブオイルをフライパンに入れて、にんにくスライスと鷹の爪でオイルに香り付け。にんにくの香りがガーリックに移ったら、ホールトマトとローリエを加え煮詰める。
- 3 ソースが煮つまりかさが減ったら、塩と粗挽コショウで味付け。そこにパスタと茹で汁を加え弱火でからめます。最後に乾燥パセリをふりかけて出来上がり。
きっかけ
棚に放置されているホールトマト缶が目に付いて!
おいしくなるコツ
鷹の爪は入れても入れなくてもお好みで。なんでも鷹の爪を入れる癖をそろそろ止めなければ(笑)多分、塩加減でいろんな味になると思うので、お好みの塩加減を探してみてください。
- レシピID:1350013031
- 公開日:2016/06/02
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 適当トマトソースパスタ
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