揚げないヒレカツ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ヒレ肉を2センチぐらいずつに切ります。
肉の上にラップをして麺棒など固いものでたたいてのばします。
-
2
裏表に塩コショウして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱して衣をつけた肉を焼いていきます。弱火でゆっくり両面10分程焼きます。
火を止めふたをして2分ぐらい余熱でむらしたら完成です。
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- 料理名
- 揚げないヒレカツ★
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
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