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ほっこり、温かい里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

ほっこり、温かい里芋のお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
GSU55
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ごま油の香りが効いています!

材料(3~4人分)

  • 里芋 小5~6個
  • 人参 3cm
  • 蕪の葉 3~4枚
  • 味噌 大さじ1半分
  • 顆粒だし 小さじ3~4
  • 調理酒 小さじ2
  • 500cc
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切って、電子レンジ500wで5分くらい加熱する。
  2. 2 鍋に短冊に切った人参、ごま油でさっと炒めた里芋、水、顆粒だし、調理酒を入れて、沸騰させる。
  3. 3 蕪の葉と味噌を溶かし入れて完成です!

きっかけ

美味しい里芋があったので。

おいしくなるコツ

里芋のぬるみが味噌に絡みます!

  • レシピID:1350011478
  • 公開日:2015/03/11
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