冷蔵庫の残り物で！和風カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油をひきタマネギのみじん切りたしんなりするまで炒める。
- 2 生姜すりおろし、一口大に切った人参を入れて炒める。
- 3 水、調理酒を入れて煮立たせ、火を止めて、カレールー、カレー粉、カツオダシを入れて溶かし、弱火で人参が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 しめじ、解凍した豆腐と刻みあげを入れて、弱火で味が染みるまで煮込み完成です！
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